Блюда из мяса / Meat dishes
Тушенка из кролика с мятым картофелем и яйцом пашот /255 г.
Canned rabbit meat with mashed potato with poached egg
Canned rabbit meat with mashed potato with poached egg
460 руб.
Стейк свинины на кости с соусом сацебели /180/50 г.
The pork steak on the bone with satsebeli sause
The pork steak on the bone with satsebeli sause
480 руб.
Говядина с печеным картофелем и лисичками, томлеными в мясном соусе /80/120/110 г.
Beef with baked potato, chanterelles mushrooms, stewed in a meat sauce
Beef with baked potato, chanterelles mushrooms, stewed in a meat sauce
580 руб.
Телячья щечка с кремом из корня сельдерея /120/100 г.
Veal cheek with celery root cream
Veal cheek with celery root cream
695 руб.
Печень кролика с соленой манной кашей и грибным соусом /200 г.
Rabbit liver with salty semolina and mushroom sauce
Rabbit liver with salty semolina and mushroom sauce
300 руб.
Оленина, подкопченная на ольхе, со свекольным муссом и соусом из черной смородины /230 г.
Smoked on alder venison with beet mousse and blackcurrant sauce
Smoked on alder venison with beet mousse and blackcurrant sauce
980 руб.
Корейка ягненка с овощным рататуем и ягодным соусом /125/135/50 г.
Lamb loin with vegetable ratotouille and berry sauce
Lamb loin with vegetable ratotouille and berry sauce
1190 руб.