Завтраки / Breakfast
Утренний коктейль (овсяные хлопья, банан, свежевыжатый апельсиновый сок, мед) /250 мл
Morning cocktail (oatmeal, banana, fresh orange juice, honey)
Morning cocktail (oatmeal, banana, fresh orange juice, honey)
120 руб.
Гранола, домашний йогурт /180 гр
Granola with homemade joghurt
Granola with homemade joghurt
150 руб.
Творог свежий /100 гр
Fresh cottage cheese
Fresh cottage cheese
125 руб.
Сырники /150 гр
Cheesecakes
Cheesecakes
200 руб.
Каша овсяная, кокосовое молоко, карамелизированное яблоко /250/50 гр
Oatmeal porridge, coconut milk, caramelized apple
Oatmeal porridge, coconut milk, caramelized apple
140 руб.
Каша рисовая, облепиховый соус, попкорн из риса /250/35 гр
Rice porridge, sea buckthorn sauce, rice popcorn
Rice porridge, sea buckthorn sauce, rice popcorn
140 руб.
Каша гречневая на молоке, пармезан, попкорн из гречи /250/16 гр
Buckwheat porridge with milk, parmesan cheese, buckwheat popcorn
Buckwheat porridge with milk, parmesan cheese, buckwheat popcorn
140
Каша пшенная, тыква, соус из манго /250/30 гр
Millet poridge, pumpkin, mango sauce
Millet poridge, pumpkin, mango sauce
180 руб.
Вафли со шпинатом, лосось слабосоленый, сливочный сыр, чипс из льна /250 гр
Spihach waffles, lightly salted salmon, creamy cheese, flax chips
Spihach waffles, lightly salted salmon, creamy cheese, flax chips
395 руб.
Вафли с бататом, мусс из авокадо, кокосовая пенка /180 гр
Waffles with sweet potato, avocado mousse, coconut foam
Waffles with sweet potato, avocado mousse, coconut foam
285 руб.
Вафли, крем-чиз, варенье из фейхоа /230 гр
Waffles, cream cheese, feijoa jam
Waffles, cream cheese, feijoa jam
180 руб.
Яичница-глазунья с добавкой /97/20 гр
Fried eggs with additives
Fried eggs with additives
100 руб.
Омлет с травами (щавель, шпинат, базилик, кинза) /280 гр
Scrambled eggs with herbs (sorrel, spinach, basil, coriander)
Scrambled eggs with herbs (sorrel, spinach, basil, coriander)
230 руб.
Шакшука (яйцо, перец сладкий, томат, лук, чеснок, зелень, специи) /250 гр
Israel scrambled eggs (egg, sweet pepper, tomato, onion, garlic, herbs, spices)
Israel scrambled eggs (egg, sweet pepper, tomato, onion, garlic, herbs, spices)
300 руб.
Яйцо пашот, мятый авокадо,творожный крем, деревенский хлеб /225 гр
Poached egg, mashed avocado, cottage cheese cream, rustic bread
Poached egg, mashed avocado, cottage cheese cream, rustic bread
230 руб.
Яйцо пашот, овощной рататуй, деревенский хлеб /225 гр
Poached egg, vegetable ratatouille, rustic bread
Poached egg, vegetable ratatouille, rustic bread
190 руб.
Оладьи из груши и яблока с домашним вареньем /180/20 гр
Pear and apple Oladyi (small pancakes) with jam
Pear and apple Oladyi (small pancakes) with jam
175 руб.
Брускетты / Bruschetta
Брускетта с вялеными томатами /205 гр
Bruschetta with dried tomatoes
Bruschetta with dried tomatoes
195 руб.
Брускетта с семгой собственного посола /185 гр
Bruschetta with semi-salted salmon
Bruschetta with semi-salted salmon
350 руб.
Брускетта с ростбифом /120 гр
Bruschetta with roast beef
Bruschetta with roast beef
310 руб.
Брускетта с индейкой /175 гр
Bruschetta with turkey
Bruschetta with turkey
195 руб.
Яйцо пашот, мятый авокадо,творожный крем, деревенский хлеб /225 гр
Poached egg, mashed avocado, cottage cheese cream, rustic bread
Poached egg, mashed avocado, cottage cheese cream, rustic bread
230 руб.
Яйцо пашот, овощной рататуй, деревенский хлеб /225 гр
Poached egg, vegetable ratatouille, rustic bread
Poached egg, vegetable ratatouille, rustic bread
190 руб.
Вафли / Waffles
Вафли со шпинатом, лосось слабосоленый, сливочный сыр, чипс из льна /250 гр
Spihach waffles, lightly salted salmon, creamy cheese, flax chips
Spihach waffles, lightly salted salmon, creamy cheese, flax chips
395 руб.
Вафли с бататом, мусс из авокадо, кокосовая пенка /180 гр
Waffles with sweet potato, avocado mousse, coconut foam
Waffles with sweet potato, avocado mousse, coconut foam
285 руб.
Вафли, крем-чиз, варенье из фейхоа /230 гр
Waffles, cream cheese, feijoa jam
Waffles, cream cheese, feijoa jam
180 руб.
Холодные закуски и салаты / Cold dishes and salads
Поке с лососем /295 гр
495 руб.
Поке с креветками /300 гр
575 руб.
Поке с ростбифом /285 гр
385 руб.
Салат зеленый, киноа, бобы эдамаме, авокадо, яйцо пашот /210 гр
Green salad, quinoa, beans adamame, avocado, poached egg
Green salad, quinoa, beans adamame, avocado, poached egg
385 руб.
Салат с сезонным фруктом, цукини, огурец, творожный крем /140 гр
Salad with seasonal fruit, zucchini, cucumber, cottage cheese cream
Salad with seasonal fruit, zucchini, cucumber, cottage cheese cream
165 руб.
Табуле с кейлом, томат вяленый, жареный сулугуни /255/30 гр
Tabbouleh with cale, dried tomato, fried suluguni cheese
Tabbouleh with cale, dried tomato, fried suluguni cheese
365 руб.
Греческий /300 гр
Greek salad
Greek salad
295 руб.
Винегрет со скумбрией /210/60 гр
Vinaigrette with cold-smoked mackerel
Vinaigrette with cold-smoked mackerel
290 руб.
«Оливье» с телятиной, перепелиное яйцо /200 гр
«Olivier» salad with veal and quail egg
«Olivier» salad with veal and quail egg
295 руб.
«Цезарь» с куриным филе /205 гр
«Caesar» salad with chicken fillet
«Caesar» salad with chicken fillet
390 руб.
«Цезарь» с лососем /195 гр
«Caesar» salad with salmon
«Caesar» salad with salmon
520 руб.
Супы / Soups
Креветочные гедза, кокосовая эспума, биск из креветок /200 гр
Prawn gyoza, coconut espuma, prawn bisk
Prawn gyoza, coconut espuma, prawn bisk
550 руб.
Грибной суп-крем со сметаной /250/30/5 гр
Mushroom cream-soup with sour cream
Mushroom cream-soup with sour cream
210 руб.
Суп тыквенный с соусом «Песто» /245 гр
Pumpkin soup with pesto sause
Pumpkin soup with pesto sause
180 руб.
Борщ со сметаной /250/30 гр
Borsch with sour cream
Borsch with sour cream
180 руб.
Солянка со сметаной /311 гр
Solyanka with sour cream
Solyanka with sour cream
250 руб.
Суп-лапша по-домашнему с фермерским цыпленком и яйцом пашот /250/50/60 гр гр
Homemade noodle soup with farm chicken and poached egg
Homemade noodle soup with farm chicken and poached egg
160 руб.
Пасты / Paste
Болоньезе /337 гр
Bolognese
Bolognese
485 руб.
Карбонара /273 гр
Carbonara
Carbonara
380 руб.
Вторые блюда / Second course
Лосось, жареный в соусе из щавеля, цветная капуста гриль /100/50/100 гр
Fried in a sorrel sauce salmon, grilled cauliflower
Fried in a sorrel sauce salmon, grilled cauliflower
698 руб.
Окунь морской, тыква, лук, сметана /235 гр
Sea perch, pumpkin, onion, sour cream
Sea perch, pumpkin, onion, sour cream
310 руб.
Воздушная котлета из судака, запеченная морковь в облепиховой глазури /100/80 гр
Air pike perch chop, baked carrots in sea buckthom glaze
Air pike perch chop, baked carrots in sea buckthom glaze
350 руб.
Стейк свинины на косточке с салатом из томатов черри /180/90 гр
Pork steak on a bone with a salad of cherry tomatoes
Pork steak on a bone with a salad of cherry tomatoes
420 руб.
Телятина, голландский соус с белым шоколадом, картофель запеченный, карамелизированный лук, зеленое масло /90/50/110/30 гр
Veal, Holland sauce with white chocolate, baked potato, caramelized onion, green oil
Veal, Holland sauce with white chocolate, baked potato, caramelized onion, green oil
585 руб.
Телячья щечка, картофельное пюре, рябина /100/50/100 гр
Veal cheeks, mashed potato, mountain ash
Veal cheeks, mashed potato, mountain ash
495 руб.
Голень индейки запеченная, соус унаги /100/50/100 гр
Baked turkey drumstick, "Unagi" sauce
Baked turkey drumstick, "Unagi" sauce
640 руб.
Котлетки куриные, картофельное пюре, соус из белых грибов /240 гр
Chicken chops with potato pure and white mushroom sauce
Chicken chops with potato pure and white mushroom sauce
295 руб.
Гарниры / Side dish
Овощи гриль /150 гр
Grilled vegetables
Grilled vegetables
295 руб.
Рис дикий /100 гр
Wild rice
Wild rice
150 руб.
Картофель жареный во фритюре /151 гр
French fries
French fries
110 руб.
Картофель отварной /150 гр
Boiled potatoes with green herbs and garlic
Boiled potatoes with green herbs and garlic
65 руб.
Десерты / Dessert
Гасконский яблочный пастис, мороженое сливочное /150/50 гр
Gascon apple pastis, ice cream
Gascon apple pastis, ice cream
180 руб.
Пирог с творогом и грушей, соус ванильный /120/20 гр
Pear and cottage cheese pie, vanilla sauce
Pear and cottage cheese pie, vanilla sauce
170 руб.
Мороженое сливочное /50 гр
Ice cream
Ice cream
50 руб.
Напитки / Beverages
Морс клюквенный /250 мл
Cranberry drink
Cranberry drink
60 руб.
Морс из облепихи /250 мл
Sea-buckthorn drink
Sea-buckthorn drink
60 руб.
Домашний лимонад /250 мл
Homemade lemonade
Homemade lemonade
60 руб.
Смузи ягодный (ягоды, банан, молоко растительное) /300 мл
Berry smoothie (berries, banana, vegetable milk)
Berry smoothie (berries, banana, vegetable milk)
180 руб.
Смузи зеленый (брокколи, яблоко, банан, сок лимона, мята) /300 мл
Green smoothie (broccoli, apple, banana, lemon juice, mint)
Green smoothie (broccoli, apple, banana, lemon juice, mint)
180 руб.
Коктейль молочный /250/10 мл
Milk сocktail
Milk сocktail
180 руб.
Мохито /300 мл
Mohito
Mohito
150 руб.
Соки свежевыжатые / Fresh juices
Морковный /100 мл
Carrot
Carrot
100 руб.
Яблочный /100 мл
Apple
Apple
100 руб.
Апельсиновый /100 мл
Orange
Orange
100 руб.
Грейпфрутовый /100 мл
Grapefruit
Grapefruit
110 руб.
Лимонный /100 мл
Lemon
Lemon
110 руб.
Кофе / Coffee
Эспрессо /30 мл
Espresso
Espresso
100 руб.
Эспрессо-допио /60 мл
Espresso-doppio
Espresso-doppio
150 руб.
Маккиато /50 мл
Macchiato
Macchiato
100 руб.
Американо /150 мл
Americano
Americano
100 руб.
Американо Гранде /280 мл
Americano Grande
Americano Grande
200 руб.
Капучино /180 мл
Cappuccino
Cappuccino
150 руб.
Капучино Гранде /250 мл
Cappuccino Grande
Cappuccino Grande
200 руб.
Латте с сиропом /220 мл
Latte with syrup
Latte with syrup
150 руб.
Айриш кофе /220мл
Irish coffe
Irish coffe
360 руб.
Раф /250мл
Raf coffe
Raf coffe
200 руб.
Чай / Tea
Чай заварной в ассортименте /400мл
Tea in assortment
Tea in assortment
150 руб.
Сибирский «Иван-Чай» в ассортименте /300/600 мл
Siberian «Fireweed» tea in assortment
Siberian «Fireweed» tea in assortment
150/250 руб.
Имбирный /600мл
Ginger tea
Ginger tea
250 руб.
Облепиховый /600мл
Sea buckthorn tea
Sea buckthorn tea
250 руб.
Клюквенный /600мл
Cranberry tea
Cranberry tea
250 руб.
Чай «Матча» /180мл
«Matcha» tea
«Matcha» tea
170 руб.
Капучино «Матча» /180мл
«Matcha» cappuccino
«Matcha» cappuccino
170 руб.
Чай «Матча» на растительном молоке /180мл
«Matcha» tea, vegetable milk
«Matcha» tea, vegetable milk
250 руб.
Капучино «Матча» на растительном молоке /180мл
«Matcha» cappuccino, vegetable milk
«Matcha» cappuccino, vegetable milk
250 руб.
Добавки / Supplements
Свежая мята /2 гр
Fresh mint
Fresh mint
15 руб.
Чабрец /1 гр
Thyme
Thyme
15 руб.
Сливки порционные /1 шт
Cream
Cream
15 руб.
Молоко /50 мл
Milk
Milk
15 руб.
Молоко растительное /50 мл
Vegetable milk
Vegetable milk
50 руб.
Сметана /50 мл
Sour cream
Sour cream
35 руб.
Сгущенное молоко /50 мл
Condensed milk
Condensed milk
35 руб.
Мед /50 мл
Honey
Honey
50 руб.
Домашнее варенье /50 мл
Homemade jam
Homemade jam
50 руб.
Сухофрукты (изюм/ курага/ чернослив) /30 гр
Dried fruits (raisin, dried apricot, dried plump)
Dried fruits (raisin, dried apricot, dried plump)
35 руб.
Орех (грецкий/ фундук/ миндальные пластинки) /10 гр
Nuts (walnut/ hazelnut/ almond)
Nuts (walnut/ hazelnut/ almond)
35 руб.
Орех кедровый /10 гр
Cedar nut
Cedar nut
50 руб.